古典医书《神农本草经》记载：鹿茸“味甘，性温，主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志，生齿不老。明朝李时珍的《本草纲目》中曾记载：鹿茸能生精补髓、养血益阳、强筋健骨。下面一起了解一下梅花鹿鹿茸的作用 。

1.抗衰老

现代医学研究证明，人在衰老过程中，机体内的单胺氧化酶(MAO)的活性升高，脂质过氧化作用加剧。而鹿茸中的次黄嘌呤、尿嘧啶和磷脂类等物质具有抑制MAO活性的功能;同时，鹿茸通过增强超氧化物歧化酶(SOD)的活性和抑制脂质过氧化反应的作用，可以提高机体的抗氧化能力。所以，鹿茸有抗衰老、延年益寿的作用。

2.促进核酸和蛋白质的合成

鹿茸中的多胺(腐胺、精脒和精胺)是促进核酸和蛋白质合成的有效成分。其作用机制是刺激肝细胞核的RNA-聚合酶Ⅱ的活性。这可能是鹿茸具有强壮作用的生化药理学基础。

3.强身壮体

鹿茸对机体有多种强壮作用，例如抗疲劳、抗应激、促进核酸和蛋白质合成及增强肾上腺皮质功能、促进创伤及骨折的愈合等。 4.稳压护心　大剂量的鹿茸对心脏起抑制作用，可使血压降低，心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量能引起心脏收缩机能显著增强，收缩幅度变大，心率加快，结果使心血输出量增加，收缩压和舒张压均见升高;小剂量的鹿茸精对心脏系统无明显作用。鹿茸对已疲劳的心脏作用特别显著，对节律不齐的离体心脏能使节律恢复正常。

4.提高性机能

鹿茸对青春期的性机能障碍及壮、老年期的前列腺萎缩症治疗均有效果，对治疗女性更年期障碍效果亦良好。王本祥等给老化小鼠喂鹿茸水提取物，可增加老化小鼠血浆睾丸酮浓度，而且使血浆促黄体生成素浓度增加，表明了鹿茸的性激素样作用。

5.增强免疫力

鹿茸可增强网状皮质系统的吞噬功能，表明鹿茸可促进细胞免疫功能，还可提高小鼠的血清聚集素效价，所以说鹿茸也能促进体液的免疫功能。此外鹿茸尚具有增强胃肠蠕动和分泌的功能，促进食欲，增强利尿作用，改善睡眠，增强记忆能力等作用。